Ресторан "Романов" - это роскошное и в то же время вдумчивое прикосновение к истории России.
Двухуровневое пространство ресторана объединяет парадная лестница, с покрытыми сусальным золотом перилами . Декор зала выдержан в светлых золотисто-бежевых тонах с атрибутами царской тематики. На потолке овальный плафон с групповым портретом семьи Николая II. Стены покрыты панелями, задрапированными в благородные ткани. А изысканного дизайна портьеры на окнах придают залу помпезно-дворцовый вид. Дворцовый интерьер "поддерживают" колонны с коринфским ордером, а также карнизы с позолоченными кронштейнами. Стилизованная монограмма Николая II присутствует во многих элементах декора, посуды, сервировочных атрибутах, салфетках, скатертях и т.д. Увеличивает пространство зала большое зеркало в резной золоченой раме. Гармонично вписывается в дворцовый интерьер и отреставрированный рояль всемирно известной фирмы "F.Mulhbach" цвета слоновой кости. Также в интерьере зала присутствует геральдическая символика. Большой живописный конный портрет Николая II, расположенный в фойе перед рестораном, создает царственную атмосферу, где роскошь интерьера в едином концептуальном замысле гармонирует с практическим содержанием.